Şort oluşturmak
"الكاستبوشي: الخشب الذي يؤكل!"😳🐟 الكاستبوشي (بالـيابانية: 鰹節 - كاتسوبوشي) هو أحد المكونات الأساسية في المطبخ الياباني، وهو عبارة عن شرائح مجففة وصلبة جداً من سمك البونيتو (نوع من التونة يُعرف بـ skipjack tuna). يُجفف ويُخمر ويُدخَّن حتى يصبح قاسياً مثل الخشب، ثم يُبشَّر إلى رقائق رفيعة تُستخدم في الطهي. استخداماته: 1. صنع المرق (داشي): الكاتسوبوشي يُستخدم غالبًا مع طحالب الكومبو لصنع داشي، وهو مرق أساسي في الطبخ الياباني 2. تزيين الأطباق: يُستخدم أيضًا كزينة لأطباق مثل تاكويّاكي وأوكونومياكي، حيث تُضاف رقائق الكاتسوبوشي فوق الطعام الساخن وتتحرك كأنها "ترقص" بفعل الحرارة.#معلومات_عامة #مناجم_المعرفه #معلومات_مفيدة
0
0
0
1
خطوه مهمه لازم تعمليها لما تشترى حلل جرانيت في هذا الفيديو، سنتحدث عن الخطوات الهامة التي يجب اتباعها عند شراء حلل جرانيت، حتى تتمكني من الاستفادة الكاملة منها والحفاظ عليها لفترة طويلة. وفيما يلي الخطوات التي سنتحدث عنها في الفيديو:3- استخدام أدوات الطهي المناسبة: يجب استخدام أدوات الطهي المناسبة لحماية طبقة الجرانيت الخارجية، مثل الأواني ذات القاعدة المسطحة أو الأواني ذات القواعد المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.4- عدم استخدام الملح الزائد: يجب تجنب استخدام الملح الزائد أثناء الطهي، حيث يمكن أن يؤدي إلى تلف طبقة الجرانيت الخارجية.5- تنظيف الحلل بشكل صحيح: يجب تنظيف الحلل بشكل صحيح بعد الاستخدام، وذلك باستخدام الماء الفاتر والصابون اللطيف والمناديل الناعمة.6- التخزين الصحيح: يجب تخزين الحلل في مكان جاف وبارد بعيدًا عن الحرارة الزائدة والرطوبة، ويفضل تخزينها بشكل منفصل عن الأواني الأخرى.وباعتبارها خطوات هامة للعناية بالحلل الجرانيت، فإن تنفيذ هذه الإجراءات سيساعد على الحفاظ على جودة الحلل وتمتعك بالاستفادة الكاملة منها لفترة طويلة.
0
0
0
2
الدكتور محمد الكرماني
0
0
0
1
حقائق ومعلومات
2
0
0
2
كيف تغير شكل شريط المهام الممل
0
0
0
1
