"الكاستبوشي: الخشب الذي يؤكل!"😳🐟 الكاستبوشي (بالـيابانية: 鰹節 - كاتسوبوشي) هو أحد المكونات الأساسية في المطبخ الياباني، وهو عبارة عن شرائح مجففة وصلبة جداً من سمك البونيتو (نوع من التونة يُعرف بـ skipjack tuna). يُجفف ويُخمر ويُدخَّن حتى يصبح قاسياً مثل الخشب، ثم يُبشَّر إلى رقائق رفيعة تُستخدم في الطهي. استخداماته: 1. صنع المرق (داشي): الكاتسوبوشي يُستخدم غالبًا مع طحالب الكومبو لصنع داشي، وهو مرق أساسي في الطبخ الياباني 2. تزيين الأطباق: يُستخدم أيضًا كزينة لأطباق مثل تاكويّاكي وأوكونومياكي، حيث تُضاف رقائق الكاتسوبوشي فوق الطعام الساخن وتتحرك كأنها "ترقص" بفعل الحرارة.#معلومات_عامة #مناجم_المعرفه #معلومات_مفيدة

0

0

0

1

الصحة والتغذية

1

0

0

3

⁣تار تار صوص للجمبري والسمك

0

0

0

3

#اللغة_العربية #لغتنا_الجميلة #الأخطاء_اللغوية_الشائعة
يشيع في لغة المعاصرين قولهم: افتتح معرض القاهرة للكتاب والذي يستمر أسبوعًا، وواو العطف تقتضي المغايرة، والصواب أن تقول: الذي يستمر أسبوعًا بغير واو.
------------------

جميع الحقوق محفوظة لدى عنادل 2022
تابعنا على وسائل التواصل الاجتماعي عبر الروابط الآتية
https://aanadel.com/
https://www.facebook.com/aanadel
https://www.instagram.com/aanadelhome
https://www.soundcloud.com/aanadel
https://www.tiktok.com/@aanadelhome?

1

0

0

3

#ad

1

0

0

3

⁣بعد سنتين ونصف... عودة دروس شيخنا صالح العصيمي في مسجده

0

0

0

2