"الكاستبوشي: الخشب الذي يؤكل!"😳🐟 الكاستبوشي (بالـيابانية: 鰹節 - كاتسوبوشي) هو أحد المكونات الأساسية في المطبخ الياباني، وهو عبارة عن شرائح مجففة وصلبة جداً من سمك البونيتو (نوع من التونة يُعرف بـ skipjack tuna). يُجفف ويُخمر ويُدخَّن حتى يصبح قاسياً مثل الخشب، ثم يُبشَّر إلى رقائق رفيعة تُستخدم في الطهي. استخداماته: 1. صنع المرق (داشي): الكاتسوبوشي يُستخدم غالبًا مع طحالب الكومبو لصنع داشي، وهو مرق أساسي في الطبخ الياباني 2. تزيين الأطباق: يُستخدم أيضًا كزينة لأطباق مثل تاكويّاكي وأوكونومياكي، حيث تُضاف رقائق الكاتسوبوشي فوق الطعام الساخن وتتحرك كأنها "ترقص" بفعل الحرارة.#معلومات_عامة #مناجم_المعرفه #معلومات_مفيدة

0

0

0

1

⁣طريقة عمل كمبوست من بقايا الخضروات و الفاكهة . تحضير اقوى تسميد طبيعي للنباتات بصفر ريال #كمبوست

1

0

0

1

الاخصائي بالطب التكاملي /محمد الغريب

انستجرام instagram

https://instagram.com/bee.bodhari

سناب شات snapchat

https://www.snapchat.com/add/bbee.bodhari

تيك توك tik tok
http://vm.tiktok.com/UNhKwg/

(خلك مع بوضاري😎)

2

0

0

4

⁣استخدم مهاراتك

1

0

0

2

تطلق الصواريخ بدقة شديدة لتصيب الأهداف البعيدة

#سياسة_لس #امريكا #ايران #اوكرانيا

1

0

0

2

Be sure to remember this Tip & Trick! How to use a steel brush from an angle grinder on a drill?
#shorts #tips #tricks #ideas #tools #diy #lifehack #howto #diycrafts

1

0

0

6