Shorts Créer

الكثير من المشاعر وبواطن القلب والذكريات، يعبر عنها مصطفى أبو معمر أسير محرر فقد عائلته في غزة عبر هذه الحلقة من شهادة بودكاست.. حيث يذكر لنا ابنته "بتول" والعلاقة التي كانت تربطه بها قبل أن تخطفها صواريخ الاحتلال رفقة أمها وإخوتها الصغار..!
يتحدث الأسير المحرر مصطفى أبو معمر، عن استهداف عائلته واستشـ.ـهاد 25 شخصاً منهم، وكيف فقد عائلته بالكامل في مدينة رفح جنوب قطاع غزة، وتفاصيل الفاجعة التي مرت به وهو بعيد عن أسرته يمارس عمله في لجان الطوارئ، وعن اللحظة التي تلقى بها الخبر من مراسل الجزيرة وائل الدحدوح عبر اتصال هاتفي. وينقل في هذه الحلقة من شهادة بودكاست هول وبشاعة المشهد وكيف وجد أطفاله أشلاء صغيرة داخل كيس ملقى على أرض المستشفى.. ويشاركنا أيضاً الرسائل الأخيرة التي أرسلتها زوجته قبل استشـ.ـهادها وبسبب سوء الإنترنت لم تصل إليه إلا بعد وداعها..

الرز الأوزبكي باللحم ببهارات خاصه👌
.
.
استخدمت قدر الضغط الكهربائي من اديسون السيف غاليري:
@alsaifgallery38
@alsaifgallery38
.
.
.
📍 الطريقه 📍
في القدر احمس شرايح بصل تقريباً بصلتين
.
لما يسير البصل ذهبي اضيف كيلو لحم خروف بالعظم
.
واقلب لين ياخذ اللحم لون واملح
.
.
البهارات :
م ص هيل اخضر
م ص هيل اسود او حبشي
م ص قرنفل
م ص كمون حب
واطحنهم كلهم
.
.
اضيف نص كمية البهارات على اللحم
.
اضيف المويا تغطي اللحم
.
واغطي لين يستوي اللحم
.
.
لما يستوي اضيف ٣ حبات جزر شرايح
وكوب او اقل زبيب حسب الرغبه
وكوب حمص معلب او مسلوق
واقلبهم شوي
.
اضيف الرز الغسول تقريباً ٦ اكواب
.
واضيف المويا حسب تغطي الرز وباقي البهارات اللي طحنتها
.
واقفل القدر ١٥ دقيقه لين يستوي الرز
.
.
.
**** اللي ماعنده قدر ضغط يستخدم قدر عادي ****
.
وبالعافيه عليكم 🌷
@aziztime