Amjad Abu Yasin
⁣منتجع السخنة في بيسان بالقرب من بحيرة طبريا

1

0

0

2

أسامة عصام الدين Shorts

1

0

0

1

⁣big vase 🗿

1

0

0

2

وردات البصل
• إيش نحتاج مكونات؟
٢ حبة بصل ابيض
١ كوب دقيق ابيض
٤ حبات بيض

• البهارات.
ملح
فلفل اسود
ببريكا
بودره بصل

• كيف نسوّي الوصفة؟
نجهز الدقيق والبيض لتتبيل البصل
نقطع البصل من النصف الأعلى ٨ أقسام
ونحط البصل بالدقيق نخليه يتغطى بالكامل بكل الطبقات
نرجع نحط البصل بالبيض وكمان مره بالدقيق (اهم شي كل الطبقات تتغطى)
بعدها نقليه إلين يتحمر
نقدمه مع اي صوص تحبوه انا قدمته مع صوص الرانش والمايو كاتشب

0

0

0

4

مكرونه ورق العنب

اول شي نجيب في قدر نصف كأس زيت الزيتون نحط عليه بصله مفرومه مع ٤ فص ثوم مهروس ونحمرها اللي يذبل نضيف ٤ ملاعق مليانه صلصه طماطم ونصف ملعقه كمون وربع ملعقه فلفل اسود وقطعه ماجي وملح وملعقه بهارات كيجن ونخلط المكونات ونضيف ورق العنب مقطع صغار مع مويه ونتركها اللين تنضج ورق العنب بعدها نجيب كيس مكرونه ونخليها تستوي وينشف مويتها نضيف لها ٤ عصير ليمون ودبس رمان ونصف كوب من كزبره ونصف كوب من النعناع
ونحطها بصحن وفوقها الصوص الابيض والخبز المقلي ونزينها بدبس رمان

الصوص الابيض :زبادي -فص ثوم -ملح -شويه كمون -٣ ملاعق طحينيه
الف عافيه
#ورق_عنب_سبايسي #طبخ #الرياض_جده_مكه_الدمام_المدينه #fyp #food #cook

1

0

0

3

Emad Anwer المدرب عماد أنور

1

0

0

2