احلى فيلية مشوي بصوص الزبده والليمون .. حاجه كده مجرمه رغم بساطتها

المقادير :
١ كيلو فيليه سمك (انا استخدمت قشر بياض)
٢ معلقة زيت
٣ فصوص ثوم
١ معلقة صويا صوص
١ معلقة كبيره من البهارات(١ معلقة صغيره بابريكا -١ معلقة صغيره ثوم باودر -½ معلقة صغيره كمون - ¼ معلقة صغيره كركم - ½ معلقة صغيره كزبره )

الصوص :
١ مكعب زبده
١ معلقة زيت
١ فص ثوم
٢ عصير ليمونه
١ معلقة صغيره دقيق
¼ كوب مياه
١ معلقة مسترده
شبت

1

0

0

2

ن⁣مر يفترس حمار وحشي صغير أمام أمه

0

0

0

1

كرات البطاطس :ثلاث حبات بطاطا كبيرة ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودربع كوب جبنة موزاريلا مبروشةالدجاج والخضار :بصلة كبيرة مفرومة ناعمسنين ثوم مهروسصدرين دجاج مكعبات صغيرةحبة فلفل حلو اخضر مفروم ناعمكوب ذرةملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة كاريملعقة صغيرة بابريكانصف ملعقة صغيرة فلفل اسودللصوص :علبتين قشطةاربع ملاعق كبيرة جبنة سائلةللتزيين :نصف كوب جبنة موزاريلا مبروشةللتحضير :نبدأ بتحضير الصوص بخلط القشطة مع الجبن السائل ووضعه جانبا ..نسلق البطاطا حتى تنضج تمامانهرسها ونضيف لها ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل اسود وربع كوب جبنة موزاريلا تخلط جيدا وتكور وتوضع جانبا..في طنجرة على النار نضع اربع ملاعق زيت نباتيثم نضيف البصل والثوم ونقلب لدقيقتين حتى يذبل البصل قليلانضيف صدور الدجاج ونقلب حتى تجفثم نضيف الفلفل الحلو والذرة والملح والكاري والبابريكا والفلفل الاسود ونستمر بالتقليبنغطي الطنجرة ونتركها على ادنى حرارة لمدة خمس دقائق ثم تسكب في صينية الفرننرص كرات البطاطا على الوجهثم نصب الصوص فوقها ونرش وجهها بالجبن المبروشوتوضع في الفرن لمدة عشر دقائق على الرف الاوسط على درجة حرارة ٢٠٠ثم نحمر وجهها لتأخذ لون ذهبي وتقدم

1

0

0

2

أوسمز oCMz

0

0

0

1

⁣أبيات شعرية جميلة عن الجد و الإجتهاد

1

0

0

2

الغاز

0

0

0

1