Shorts Create

________________________
شاركنا رأيك في التعليقات، كن شريكاً في نشر الفائدة ولا تنسَ مشاركة الفيديو ..
شكراً لمتابعتكم وبارك الله بكم .
لاتنسَ الإشتراك في القناة الرسمية للدكتور طارق السويدان على اليوتيوب:
https://www.youtube.com/c/DrAlSuwaidan
تابع أيضاً د.طارق السويدان على :
Website
https://suwaidan.com/
Facebook
https://www.facebook.com/Dr.TareqAlSuwaidan/
Instagram
https://www.instagram.com/dr.t....areqalsuwaidan/?hl=e
Twitter
https://twitter.com/TareqAlSuwaidan
Tiktok
https://www.tiktok.com/@dr.tareqalsuwaidan
Linkedin
https://www.linkedin.com/in/tareq-alsuwaidan/
Telegram
https://t.me/AlSuwaidan
Android Apps
https://play.google.com/store/apps/dev?id=4773038490070940699&pli=1
IOS Apps
https://apps.apple.com/us/deve....loper/ebdaa-fikry/id
________________________
#طارق_السويدان

جسر أوريسند هو أعجوبة هندسية تربط العاصمة الدنماركية كوبنهاجن بمدينة مالمو السويدية. الجسر عبارة عن رابط مشترك للطرق والسكك الحديدية يمتد عبر مضيق أوريسند، الذي يفصل بين الدنمارك والسويد.
يعد الجسر إنجازًا هندسيًا مثيرًا للإعجاب، ويبلغ طوله الإجمالي 7.8 ميلًا (12.9 كيلومترًا). ويتكون من جسر معلق، وجسر، وجزيرة صناعية. يعد الجسر المعلق بالكابلات هو الأطول من نوعه في أوروبا، حيث يبلغ طوله الرئيسي 490 مترًا.
بدأ بناء جسر أوريسند في عام 1995 واكتمل في عام 2000. وكان المشروع عبارة عن مشروع مشترك بين الدنمارك والسويد، بتكلفة إجمالية تبلغ حوالي 2.5 مليار يورو.
وكان للجسر تأثير كبير على المنطقة، سواء من حيث النقل أو التنمية الاقتصادية. لقد أدى ذلك إلى تحسين الاتصال بين الدنمارك والسويد بشكل كبير، مما يسهل على الأشخاص والبضائع السفر بين البلدين. كما حفزت النمو الاقتصادي في المنطقة، مع ظهور أعمال وصناعات جديدة على جانبي المضيق.
بشكل عام، يعد جسر أوريسند إنجازًا هندسيًا رائعًا ورمزًا للعلاقات الوثيقة بين الدنمارك والسويد. إنها شهادة على براعة الإنسان وقوة التعاون لتحقيق أشياء عظيمة

حبة باذنجان كبيرةرغيفين خبز صغيراربع حبات بندورة مفرومة ناعمسنين ثوم مهروسقرن فلفل حار مفروم ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة اوريجانونصف ملعقة صغيرة بابريكاملعقة صغيرة طحينملعقة كبيرة ماء باردلصلصة اللبن :كوبين لبن رايبنصف ملعقة صغيرة ملحسن ثوم مهروسعصير نصف ليمونةملعقتين كبيرتين طحينة السمسم ( راشي )للتحضير: نخلط ملعقة الطحين مع ملعقة الماء ونخلط جيدا حتى يذوب ويوضع جانبانقشر الباذنجان ونقطعه لمربعات ونقليها ونضعها على ورق تنشيف حتى يتشرب الزيت الزائدنقطع الخبز لمربعات ونقليها حتى تأخذ لون ذهبي وترفع على ورق تنشيف في طنجرة على النار نضع ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتونونضيف له الثوم والفلفل وتقلب قليلا حتى تصبح ذهبيةنضيف البندورة المفرومة مع الملح ونقلبها ونغطي الطنجرة ونتركها لمدة خمس دقائق على نار هادئة حتى تتسبك..نضيف الاوريجانو والبابريكا والباذنجان المقلي وخليط الطحين والماء ويترك لدقيقتين حتى تتكثف ..نحضر خليط اللبن ..بوضع اللبن في وعاء كبير ونضيف له الملح والثوم وعصير الليمون والطحينة ونخلط جيدا يسكب خليط الباذنجان في جاط التقديم ثم يوضع فوقه الخبز المحمص ..ونضع خليط اللبن على الوجهثم يزين بالكزبرة المفرومة واللوز المقلي بزيت الزيتون وحبات الرمان وبعض دبس الرمان اختياري