#طبخات
مع عبير- with abeer
عجينة
٤ اكواب دقيق لجميع الأغراض)
كوب بطاطس ليز حار مطحون ناعماً)
ملعقه مليانه خميرة فورية
ربع كوب زيت
رشه سكر
ملعقه ملح
كوبين ماء فاتر
نعجن كل المكونات اللين يصير قوام العجينه وسط لا ناعم ولا قاسي واهم شي ما يلصق باليد
نكورها ١٢ كوره
ونتركها تختمر ساعه
ثم نفردها بشكل طولي وعالمقلاه اللين تنضج من الجهتين
الدجاج :
نحط زيت الزيتون وحبه بصل مقطع ناعم ونحمرها بعد كذا نحط صدور دجاج مقطع مربعات صغيره
ملح
نصف ملعقه طعام كمون
نصف ملعقه طعام بابريكا
ربع ملعقه طعام فلفل اسود
نصف ملعقه طعام كزبره مطحونه
نصف ملعقه طعام مسحوق الثوم
ربع ملعقه طعام البصل
ونتركها تتسبك
الصوص الابيض :
علبه زبادي -رشه ملح -رشه كمون -
فص ثوم ناعم -٣ملاعق طحينيه
نجيب الخبز اللي سويناه ونحط فيها من الصوص الابيض -خس -خيار
بطاطس ليز حار -ودجاج ونزينها بصوص الفرنسي وصلصه رانش
الف عافيه
باذنجان باللحم
اول شي نجيب لحم ونفرمه بالفرامه اذا ما عندك جيب لحم هبره
نضيف عليه بصل وبقدونس وملح وبابريكا وفلفل اسود ونعجنها اذا كان اللحم طازج راح ينعجن اذا كان لحم هبره ضروري تحطون معاه بقسماط مطحون
نجيب باذنجان ونشيل القشور ونغطيه باللحم
ونقليه بالزيت حامي على نار خفيفه
نحطه بالصينيه
وبالمقلاه تحط طماطم مفروم وصلصه طماطم و٤ فصوص ثوم مهروس وملح ونخلطها اللين تتسبك
نحط فيه شويه مويه
ونحطها فوق اللحمه ونغطيه بالقصدير
وعلى فرن حار من فوق وتحت لمدة نصف ساعه
ثم يقدم مع الزبادي بالثوم
الف عافيه
#باذنجان #طبخات #cook #fyp #food #دجاج #صينيه #ترند
#افكار_منزلية #حيل #اكسبلور #kitchenchores #افكار #cleaning #طبخات #حيل_ذكية #حيل_و_افكار #حيل_تيك_توك #افكار_منزلية_للمطبخ #افكار_منزلية_للمطبخ #أفكار_من_ذهب
#افكار_منزلية #حيل #اكسبلور #kitchenchores #افكار #cleaning #kitchencleaning #طبخات #cleantok #حيل #حيل_ذكية #حيل_و_افكار #حيل_و_افكار #حيل_تيك_توك #حيل_أفكار
#افكار_منزلية #حيل #اكسبلور #kitchenchores #افكار #طبخات #تدابيرمنزليه #حيل_ذكية #حيل_افكار #تدابيرمنزليه #افكار_منزلية_للمطبخ #افكار_منزلية #افكار
#افكار_منزلية #اكسبلور #حيل #افكار #طبخات #تدابيرمنزليه #أفكار_حيل #hacks #hack #وصفات #وصفة #حيل_ذكية #حيل_و_افكار #حيلة
مع عبير- with abeer
مع عبير- with abeer
مع عبير- with abeer
مع عبير- with abeer
مع عبير- with abeer
مع عبير- with abeer
مع عبير- with abeer
مع عبير- with abeer
