مظبي لحم

‎مظبي العيد سويته في خبازة اديسون الكهربائية اللي طلعته طري ولذيذ جدا، تقدروا تتحكموا بالوقت و الحرارة و كمان اذا تبو تشغلوها من فوق او تحت او الاثنين مع بعض

‎إيش نحتاج مكونات؟🥣
‎لتتبيله اللحم: 🥩
‎ - 2 م.ك زيت نباتي
‎ - 1 م.ك فلفل اسود
‎ - 1 م.ك كركم
‎ - 2 م.ك ملح
‎ - حجر خاص للمظبي

‎للطحينية: 🍯
‎ - ¼ كوب طحينه
‎ - 1 م.ك خل
‎ - وشويه فلفل اسود
‎ - 1 م.ص ملح
‎ - ماء

‎طريقه التحضير

‎الطحينية:
‎ - نحط الطحينية والخل والفلفل الأسود ونزود عليها مويه
‎بالتدريج الين ماتحصل على القوام الي يناسبك

‎للحم:
‎ - نرص الحجر في الخبازة وندهنه بزيت او دهن انا دهنتو بزيت وبعدها نرص عليها اللحم
‎ - بعد عشر دقايق نرجع نقلب اللحم ونتركه ونحرك باستمرار كل عشر دقايق تقريبا يحتاج من ساعة الى ساعه ونص حسب نوع اللحمة
‎ونقدمه مع العسل والطحينية والتمر

‎والله عليك يابو العز

‎#اعلان #وصفات #وصفات_سهله #عيد_الاضحى #السيف_غاليري #اديسون #فرن_كهرباء @alsaifgallery38