اللحم اني استعملت رقبة غنم 🥩 تتبيلة اللحم: ملعقتين كبار زيت نباتي ملعقه صغيرة ملون غذائي ( اختياري) ملعقة كبيرة كركم ملعقه كبيرة سبع ابهارات ملعقه صغيرة كمون رشه فلفل اسود ولمندوزي( ملح الليمون) ملعقة صغيرة زعفران ملعقة كبيرة ملح ربع كوب ماء مغلي
الرز ( لكل كوب رز كوبان ماء) ملعقه صغيرة زيت ملعقه صغيرة ملح هيل و قرنفل
الطريقة كاملة وموضحة في الفيديو درجة حرارة الفرن 250 فوق وتحت لمدة تتراوح من ساعة الى ساعة ونصف حسب الكمية
الطريقة سهله وسريعه وطيبة بشكل مو طبيعي جربوها وادعولي 🥩🔥🥵