Şort oluşturmak

Fruit Chaat ASMR || #shorts #asmr #cooking #asmrcooking #indianasmrworld #food #summer #fruitchaat

اول شي ننقع العدس الاسود ساعتين او ٣ ساعات ونحطه عالنار ونحط ملح ونخليه يستوي بعدما يستوي نصفيه من مويته ونضيف عليه شويه كمون
في قدر ثاني نجيب ٤ بصل ونقطعه شرايح ونحط عليها ٢ ملاعق دقيق ونخلطها مع بعض ونقليها في كأس زيت
نشيل البصل اذا صار لونه بني نصفيها من الزيت ونحطها بورق نشاف
نجيب الحمص معلب ونحطه عالنار اللين يصير حار ونصفيه من مويته
في قدر نحط شوي من زيت البصل ونصف كأس شعيريه نحركها اللين يصير لونه ذهبي ونحط فوقها كوبين من الرز مصري مغسول ونحركها دقيقتين ونحط فوقها شويه من كركم وملح ونصف ملعقه كمون
ونحط ملعقتين من البصل اللي سويناه ونصف كأس عدس مسلوق ومطبوخ ونحط فوقها مويه مغليه
نخلي مستوى المويه يرتفع من الرز بس سانتي ونتركها عالنار عاليه اللين ينشف مويتها بعد كذا نخفف النار نغطي الرز وبعد ٥ دقايق نرجع نقلبها ونغطيه مره ثانيه ونتركها خمس دقايق ونجي نحركها ونغطيها ونتركها تستوي
نجي للمكرونه
في قدر نحط مويه وملح وزيت البصل ونتركه يغلي ونحط المكرونه ونتركها تنسلق وبعد الاستواء نصفيها ونحط فيها كمون وشويه من زيت البصل
الصوص الاحمر :
نجيب زيت البصل ونحط فيها البصل وملعقتين من صلصه طماطم و٤ فصوص ثوم ناعم ونتركها تتسبك وملح وشويه كركم ونصف ملعقه كمون ملعقتين خل ابيض وعصير طماطمونتركها تتسبك وطبعاً اذا تبونه حار ضيفوا فلفل حار
ونجيب صحن
اول طبقه رز
بعدها مكرونه
بعدها عدس اسود
وبعدها حمص حب
وبصل مقلي
واخر شي الصوص والف عافيه

نبدأ الحلقة بغير عادتنا في غلاف، لأن قصة ضيفنا مغايرة لما اعتدنا، أ.باسم المحمدي المستشار والخبير في الشركات الناشئة.
تعرفنا أكثر على الضيف وقصة تحوله من المجال العسكري بعد التقاعد إلى ريادة الأعمال والشركات الناشئة ودخوله في أكثر من مجال إلى أن وجد الكتاب الذي كان بمثابة وضع النقاط على الحروف.
كتاب الحلقة الفينيكس واليونيكرون ليس كتاب مترجم للعربية من ثقافة تختلف عنا وواقع لا يشبهنا، بل هو يعكس واقعنا العربي، ويضرب أمثلة بشركات من سوقنا المحلي، الكتاب من كتابة المتخصص المالي ومطور الأعمال جاسم الهارون يعكس فيه عصارة تجاربه في السوق، خلاصة تجربة امتدت لسنوات في تقديم الإستشارات والدعم لرواد الأعمال.
الكتاب يأخذك في رحلة للتعرف على بيئة الأعمال ومعرفة السوق إلى أدق تفاصيل الإدارة المالية والتعامل مع المستثمرين، يحكي لنا ضيفنا أستاذ باسم أهم الدروس التي وصل إليها من خلال الكتاب وكيف أسهم الكتاب في رحلته المهنية، حلقة ثرية ونقاش ماتع.
مشاهدة واستماع مثري...
للإعلانات والرعايات:
[email protected]
مختلفـ على منصة x:
https://twitter.com/MukhtalifCareer
مختلفـ على انستقرام:
https://www.instagram.com/MukhtalifCareer
مختلفـ على تيك توك:
https://www.tiktok.com/@MukhtalifCareer
مختلفـ على لينكدان
https://www.linkedin.com/compa....ny/83097841/admin/fe
للتواصل واقتراحات الضيوف:
https://forms.gle/t2TYwuFxC4Hb162C7
رائد الأعمال محمد المرشدي https://x.com/m_almarshidi
الضيف باسم المحمدي https://x.com/Basim343