Shorts Créer

ألم وحسرة ترافق صوت وسيم سالم الذي فقد أسرته في غزة وهو يحدثنا في هذه الحلقة من بودكاست فاهم قصدي عن فقدانه عائلته واحداً تلو الآخر..
فقدت أختي في غزة #بودكاست #بودكاست_عربي
هكذا قنصوا أخي وتركوه ينزف 3 أيام حتى الموت ثم قتلوا عائلتي | فاهم قصدي
مقابر جماعية في غزة وإعدامات ميدانية وفظائع لا يتصورها عقل، عوائل كاملة محيت من السجل المدني في غزة... يتحدث ضيف هذه الحلقة وسيم سالم من قطاع غزة عن الفاجعة التي حلت به وفقده لعائلته ما بين من استشهد برصاص القناص أو بسبب القصف المستمر على قطاع غزة أو من كان مفقوداً في قبور جماعية لمجهولي الهوية. ونستعرض هذه القصة الإنسانية وقوة إيمان أهل غزة ونسلط الضوء على معاناتهم وقدرتهم على التحدي والتصدي للظروف الصعبة.
بودكاست فاهم قصدي من تقديم تسنيم النخيلي.
#بودكاست_فاهم_قصدي
#فاهم_قصدي
جميع الحقوق محفوظة 2024

كرات البطاطس :ثلاث حبات بطاطا كبيرة ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودربع كوب جبنة موزاريلا مبروشةالدجاج والخضار :بصلة كبيرة مفرومة ناعمسنين ثوم مهروسصدرين دجاج مكعبات صغيرةحبة فلفل حلو اخضر مفروم ناعمكوب ذرةملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة كاريملعقة صغيرة بابريكانصف ملعقة صغيرة فلفل اسودللصوص :علبتين قشطةاربع ملاعق كبيرة جبنة سائلةللتزيين :نصف كوب جبنة موزاريلا مبروشةللتحضير :نبدأ بتحضير الصوص بخلط القشطة مع الجبن السائل ووضعه جانبا ..نسلق البطاطا حتى تنضج تمامانهرسها ونضيف لها ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل اسود وربع كوب جبنة موزاريلا تخلط جيدا وتكور وتوضع جانبا..في طنجرة على النار نضع اربع ملاعق زيت نباتيثم نضيف البصل والثوم ونقلب لدقيقتين حتى يذبل البصل قليلانضيف صدور الدجاج ونقلب حتى تجفثم نضيف الفلفل الحلو والذرة والملح والكاري والبابريكا والفلفل الاسود ونستمر بالتقليبنغطي الطنجرة ونتركها على ادنى حرارة لمدة خمس دقائق ثم تسكب في صينية الفرننرص كرات البطاطا على الوجهثم نصب الصوص فوقها ونرش وجهها بالجبن المبروشوتوضع في الفرن لمدة عشر دقائق على الرف الاوسط على درجة حرارة ٢٠٠ثم نحمر وجهها لتأخذ لون ذهبي وتقدم