الغاز

0

0

0

1

Shihabkoo شهاب الهاشمي

1

0

0

2

صناعة الجبنة الرومي يضاف الحليب الصافي في إناء شاسع، ثم يضاف الملح ويتم تقليبها لساعات طويلة.
بعد ذلك بيسخن الخليط على درجة حرارة 36 درجة مئوية، ثم يضاف إنزيم يسمى الكيموسين في عملية تسمى من المنفحة، وهي عملية تساعد على تخثر الحليب لصنع الأجبان.
بعد تخثر حليب وتكتله.
بيتم تقليبه بأداء بتسمى سبينو.
للمساعدة على تفتت الحليب المتكتل.
بعد ذلك يسخن الخليط على درجة حرارة 55 درجة مئوية.
السماح للحليب المتخثر بطرد سائل اللبن وتكثيفه.
وفي هذه اللحظة بيبدأ تشكل الجبنة.
وتحتاج العملية 1000 لتر من حليب لعمل 100 كيلو جرام من الجبنة، ثم يبدأ العمال بتجميع الجبنة وتصفيتها من خلال قماش، ثم وضعها في قالب لعدة أيام، لتشكيلها وتصلبها، بعد ذلك توضع في محلول ملحي لمدة 20 يوم للحصول على نكهة غنية بقشرة أكثر صلابة.
بعد ذلك تخزن في درجة حرارة منخفضة لمدة تصل إلى 12 شهر حتى تصل إلى اللون والرائحة المناسبة، ويحفر على قطعة اسم الشركة وتاريخ إنتاجها

لينك الأشتراك القناه :
https://www.youtube.com/channe....l/UCghD7tSImcI6yoNe1

1

0

0

2

#shorts
من ألذ واضمن الطرق لصوابع زينب وكمان بطريقه تشكيل مفاجأه دي الطريقه 👇👇👇👇💖🤩🤩
https://yt6.pics.ee/3ctuj6
اتمني تعجبكم وتشرفوني فالقناه بالاشتراك واهم شيء تفعلي زر الجرس جربيها هتعجبك جدااا سهله وبسيطه
#صوابع_زينب

1

0

0

2

ملوخيه, طريقة عمل الملوخيه, ملوخية,
متميزة في المطبخ
المكونات
حزمه ملوخيه
اثنين طماط
اثنين بسباس
6فصوص ثوم
ملعقه صغيره فلفل
ملعقه صغيره كمون
مكعب ماجي
كوب ماء

0

0

0

2

#رواسخ #فكر# الحكاية_بشكل_جديد

يظن حبش ظلمًا وجهلًا أن من حقه نقد الأحاديث، فماذا لو وافقت آية من القرآن حديثًا لا يعجب فكره الليبرالي ومزاجه العلماني!

ماذا سيفعل حينها حبش وأصحابه الذين لا يعترفون بحجية كتب الحديث أمام آيات مُحْكَمة من القرآن الكريم؟

يمكنكم الآن مشاهدة حلقة "حبش ونقد الأحاديث"
على منصات #رواسخ

تابعونا على الفيس بوك:
https://www.facebook.com/rawasekh.kw
https://www.facebook.com/FikrYouth/

تابعونا على تويتر:
https://twitter.com/rawasekh
https://twitter.com/fikryouthkw

تابعونا على الانستجرام:
https://www.instagram.com/rawasekh.kw
https://www.instagram.com/fikryouth/


تابعونا على التليجرام:
https://t.me/Rawasekh

تابعونا على الساوند كلاود:
https://soundcloud.com/rawasekh


تابعونا على أوديسي:
https://odysee.com/@FikrYouth

تابعونا على فيميو:
https://vimeo.com/rawasekh

1

0

0

3