Shorts Créer

صينية كفته ولا اسهل😍
٠
٠
كيلو لحم بقري مفروم
حبة بصل مفروم
حبتين ثوم مهروس
بقدونس
بهارات مشكله ( جاهزه ) او فلفل اسود وبابريكا وملح وبودرة ثوم وقرفه
٠
اسوي كور وبصينية الكفته ادهنها زيت واضيف بطاطس وفوقها اللحم
٠
بالفرن من تحت نص ساعه على حرارة ٢٠٠ وهي مكشوفه
٠
٠
لعمل صوص الطحينه:
كوب طحينه
نص كوب لبن
فصين ثوم مهروسين
فلفل اسود وملح
كوب مويا
او لين نوصل للقوام المناسب
٠
٠
لما تستوي اللحمه اضيف عليها الطحينه وارجعها الفرن ١٠ دقايق وبس
٠
٠
وبالعافيه عليكم 🌷
@aziztime

بياجو اكله بنغلاديشيه
المكونات
خمس حبات بصل وسط
كاسه عدس احمر
كاسه ونص دقيق الحمص
نص كوب كزبره خضره
ملعقه كبيره ثوم مهروس
البهارات
ثلاث ملاعق ملح كبيره
ملعقه كبيره كاري
ملعقه كبيره فلفل بودره احمر
ملعقه كبيره فلفل اسود
طريقه التحضير
بالخلاط نضيف العدس مع ربع كوب من الماء ونخلطه ونحط في وعاء ونضيف عليه جمع المكونات البصل ودقيق الحمص والكزبره والبهارات ونخلطهم كويس ونقليهم في زيت حرارته وسط زي ماهو موضح بالفيديو طريقه القلي
ونقدمه مع الدقوس او اي صوص تحبوه
والله عليك يابو العز