ديني، تطوير الذات، نصائح

0

0

0

1

⁣ذلك مبلغهم من العلم | الدكتور عبد الرحمن ذاكر الهاشمي-أرشيف فقه النفس

1

0

1

2

انطلقت "نسمة حاج خلف" مع عائلتها في رحلة محفوفة بالمخاطر، تاركين كل ما يعرفون ورائهم بحثًا عن حياة أفضل في أرض مجهولة. أرض لا يعرفون حتى مكانها على الخريطة!
خاطرنا بالهجرة عن طريق البحر لألمانيا #بودكاست #بودكاست_عربي

هذه قصتي: رحلة اللجوء من سوريا الى المانيا | بودكاست فاهم قصدي
هذه قصتي كشابة سورية خرجت من سوريا في رحلة اللجوء: بعد أن نجوت من الموت في سوريا عدة مرات قررت عائلتي الهجرة لأوروبا، واجهنا مخاطر الهجرة عن طريق البحر وصعوبات الوصول إلى اليونان لنواجه بعدها صعوبة الحياة في ألمانيا. تحولت حياتي مئة وثمانين درجة من لاجئة سورية إلى مواطنة ألمانية، وتحققت أمنيتي بالحصول على وظيفة الأحلام في واحدة من أكبر الشركات في العالم

"تستضيف تسنيم النخيلي في #بودكاست فاهم قصدي؟ السورية "نسمة حاج خلف" لتشاركنا قصتها وتفاصيل رحلتها والصعاب التي واجهتها في سوريا وفي طريق اللجوء إلى أوروبا حتى وصلت لألمانيا وتحقيق أحلامها.

#بودكاست_فاهم_قصدي
#فاهم_قصدي
#بث_حديث

#بودكاست فاهم قصدي؟
جميع الحقوق محفوظة 2024

1

0

0

2

الغار

1

0

0

1

صناعة الجبنة الرومي يضاف الحليب الصافي في إناء شاسع، ثم يضاف الملح ويتم تقليبها لساعات طويلة.
بعد ذلك بيسخن الخليط على درجة حرارة 36 درجة مئوية، ثم يضاف إنزيم يسمى الكيموسين في عملية تسمى من المنفحة، وهي عملية تساعد على تخثر الحليب لصنع الأجبان.
بعد تخثر حليب وتكتله.
بيتم تقليبه بأداء بتسمى سبينو.
للمساعدة على تفتت الحليب المتكتل.
بعد ذلك يسخن الخليط على درجة حرارة 55 درجة مئوية.
السماح للحليب المتخثر بطرد سائل اللبن وتكثيفه.
وفي هذه اللحظة بيبدأ تشكل الجبنة.
وتحتاج العملية 1000 لتر من حليب لعمل 100 كيلو جرام من الجبنة، ثم يبدأ العمال بتجميع الجبنة وتصفيتها من خلال قماش، ثم وضعها في قالب لعدة أيام، لتشكيلها وتصلبها، بعد ذلك توضع في محلول ملحي لمدة 20 يوم للحصول على نكهة غنية بقشرة أكثر صلابة.
بعد ذلك تخزن في درجة حرارة منخفضة لمدة تصل إلى 12 شهر حتى تصل إلى اللون والرائحة المناسبة، ويحفر على قطعة اسم الشركة وتاريخ إنتاجها

لينك الأشتراك القناه :
https://www.youtube.com/channe....l/UCghD7tSImcI6yoNe1

1

0

0

2

لأن قضبان الاحتلال لا ترحم براءة الطفولة، كان طفل الأسيرة الفلسطينية "سمر صبيح" حبيساً معها في السجن أكثر من سنتين، وعلى الرغم من فرحة الأسيرات بخروجه وأمه من السجن لكنهن لم يتمالكن دموعهن على فراقه.الأسيرة المحررة: أنجبت طفلي في سجون الاحتلال مقيدة الأرجل والأيدي | بودكاست فاهم قصديأسيرة فلسطينية محررة تكشف في هذا #البودكاست عن تفاصيل صادمة حول ولادة طفلها داخل سجون الاحتلال الإسرائيلي. كانت مقيدة وتعرضت للشتم أثناء الولادة، حيث تجسدت معاناتها في ظل الظروف القاسية.تستضيف تسنيم النخيلي في بودكاست فاهم قصدى، الأسيرة المحررة سمر صبيح لتروي شهادة مؤلمة تروي عن اللحظات الصعبة التي عاشتها، مشيرة إلى الضغوط النفسية والجسدية التي تعرضت لها هي وطفلها. وتقول: 'حرموني من الحرية.. كنت مقيدة، ولم يكن لدي حقوقي كأم'، مشاركةً مأساتها داخل أروقة السجون.تتطرق الأسيرة المحررة إلى الظروف الصعبة التي واجهتها خلال فترة الاعتقال، مؤكدة على ازدياد القسوة من قبل حراس السجن. وتضيف بحزن: 'كنا نعاني أثناء الاعتقال، حيث كان حراس السجن يتعاملون معنا بقسوة لا مثيل لها'.في سياق كشف حقيقة معاناة الأسيرات الفلسطينيات في سجون الاحتلال كما تسلط الأسيرة المحررة الضوء على الاعتداءات والظروف الصعبة التي تتعرض لها النساء داخل سجون الاحتلال، مُبرزة أهمية التصدي لهذه الانتهاكات.بهذا تقدم الأسيرة المحررة قصتها بشكل مؤلم، في محاولة لنقل صوتها وصوت النساء الفلسطينيات اللاتي مرّوا بتجارب قاسية داخل سجون الاحتلال.

0

0

0

1