Shorts Créer

التزمت بقراءة سورة البقرة يوميًا لنية شفاء جرحى عائلتها بالرغم من إصابتها البالغة.. تسنيم أبو خاطرو الطبيبة الناجية من غـ.ـزة تذكر أهم مواطن الثبات والاطمئنان التي كانت تساعدها في هذه الحلقة من شهادة بودكاست.
في غزة تفاصيل مأساوية وألم عميق طال الطبيبة الناجية من حرب غـ.ـزة تسنيم أبو خاطرو التي تعرض منزل عائلة زوجها للاستهداف وكانت عائلتها نازحة فيه، ترويها تسنيم في هذه الحلقة من شهادة بودكاست.
كيف جرت تفاصيل الاستهداف الغادر الذي فقدت فيه عددا كبيرا من عائلة زوجها، وما مدى بشاعة الإصابة التي تعرضت لها وتسببت في تفتت رجلها وخروج العظام من مكانها! واللحظة التي فاقت فيها بين الركام ولم تجد طفلتيها بجانبها واعتقدت أنهما استشـ.ـهدتا إثر القصف.
تسرد تسنيم تفاصيل رحلة علاجها في مصر وكيف تعاملت معهم الطواقم الطبية المصرية، وعن مكافأة الأقدار لها أن ترى ابنتها بعد شهور من الفراق بعد سفرها لتلقي العلاج خارج غـ.ـزة، وعن لقائهم داخل الأراضي التركية.. لكن الألم والحسرة عندما تتذكر ابنتها التي أخذوها من أحضانها منذ ٩ أشهر ولم ترها أو تلمسها حتى الآن..!

كبد الفراخ بصوص الليمون .. طريقه مختلفه لكبد الفراخ بس لذيذه جدا
المقادير للتبيل:
مية بصلايه
ملح وفلفل وكزبره وكمون
ثوم
١ معلقة صويا صوص اختياري
المقادير :
½ كيلو كبد فراخ من @mafaza.egypt
زيت زيتون مفازا
١ بصله مبسوره
مكعبات ٢ حبة بطاطس
ورق لورا
ملح وفلفل وزعتر وثوم باودر
بشر لمونه
عصير لمونه
١ معلقة صغيره دقيق
١ كوب مياه
كزبره للتزيين