Shorts Créer

الفتوت المديني
بمشاركة الشيف مؤيد الرائع♥️
@moayad_aboonq
٠
المقادير
٤ اكواب دقيق بر
كوبين دقيق ابيض
ملعقة كبيرة ملح
ملعقتين سكر
ملعقتين خميرة
كوب سمن
كوب حليب سائل
بيضتين
ربع كوب مويه دافيه
علبة لبن زبادي
٠
بهارات حب للعجينة:
ملعقة كبيرة شمر
ملعقة كبيره يانسون
ملعقة كبيرة حبة بركة
ملعقة كبيرة نانخه
ملعقة كبيرة كراويه
ملعقة كبيرة كمون
٠
٠
الطريقة :
-في زبدية نضيف المويه الدافيه والسكر والخميره ونقبلهم ونتركهم خمسه دقايق
-نطحن نصف كمية البهارات الحب الخاصه بالعجينة
في زبدية كبيرة
نضيف الدقيق البر والابيض
نضيف عليهم البهارات الحب المطحونه
نضيف السمن على الدقيق ونعجن
نضيف البيض واللبن
نضيف باقي كميه البهارات الحب
نضيف الحليب السائل
نضيف الخميرة بعد مرور خمسه دقايق عليها
ونعجن كويس ونغطيها ترتاح وتتخمر ٤٠ دقيقة
بعد انتهاء الوقت نكشف العجينه ونعجنها مره ثانيه ونضيف عليها ملعقة كبيرة سمن وقت العجن ونغطيها ترتاح عشرة دقايق
نقطع العجينة ونكورها
في صينية نفرد ورق زبده
نحط العجينه
نضيف على وجه العجينه بفرشة حليب وسمنه
ندخلها الفرن درجه حراره ١٨٠ من تحت ربع ساعه
نقفل النار من تحت ونشغل فوق خمسه دقايق يتحمر
وبالهناء والعافيه عليكم
@aziztime
٠
اعلان

مشاعر الصدمة وألم الفقد ما زالت متغلغلة في أعماق منذر المصري.. يعبر عن وجعه بشكل واضح وشفاف وما يعانيه من ألم فقد عائلته في غزة، أثناء غربته الممتدة منذ 6 سنوات لم يحظ بلقاء عائلته فيها ولا مرة!.. كل هذه التفاصيل وأكثر تسمعونها خلال هذه الحلقة من شهادة بودكاست.
منذر المصري مهندس فلسطيني من غ-زة فقد سبعة أفراد من عائلته، يحدثنا عن المأساة التي تعرضت لها عائلته المغترب عنها منذ ست سنوات ولم يحظ خلالها إلا بلقاء واحد معهم خلال تلك الفترة. ويحدثنا عن تعرض الناجين من عائلته من القصف الأول لقصف ثان تسبب في إصابة أخته الناجية بشظايا خط-يرة في عينيها ووجهها وحالة العجز المقيتة التي تسيطر عليه بعد أن رُفضت كافة إجراءات الاجلاء لمن نجى من عائلته. يتكلم منذر بحرقة عن موقف المجتمع الدولي وخذلان منظمات حقوق الإنسان والتخاذل من الدول العربية تجاه غزة..

Cette vidéo est en cours de traitement, revenez dans quelques minutes