قران

0

0

0

2

حبة باذنجان كبيرةرغيفين خبز صغيراربع حبات بندورة مفرومة ناعمسنين ثوم مهروسقرن فلفل حار مفروم ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة اوريجانونصف ملعقة صغيرة بابريكاملعقة صغيرة طحينملعقة كبيرة ماء باردلصلصة اللبن :كوبين لبن رايبنصف ملعقة صغيرة ملحسن ثوم مهروسعصير نصف ليمونةملعقتين كبيرتين طحينة السمسم ( راشي )للتحضير: نخلط ملعقة الطحين مع ملعقة الماء ونخلط جيدا حتى يذوب ويوضع جانبانقشر الباذنجان ونقطعه لمربعات ونقليها ونضعها على ورق تنشيف حتى يتشرب الزيت الزائدنقطع الخبز لمربعات ونقليها حتى تأخذ لون ذهبي وترفع على ورق تنشيف في طنجرة على النار نضع ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتونونضيف له الثوم والفلفل وتقلب قليلا حتى تصبح ذهبيةنضيف البندورة المفرومة مع الملح ونقلبها ونغطي الطنجرة ونتركها لمدة خمس دقائق على نار هادئة حتى تتسبك..نضيف الاوريجانو والبابريكا والباذنجان المقلي وخليط الطحين والماء ويترك لدقيقتين حتى تتكثف ..نحضر خليط اللبن ..بوضع اللبن في وعاء كبير ونضيف له الملح والثوم وعصير الليمون والطحينة ونخلط جيدا يسكب خليط الباذنجان في جاط التقديم ثم يوضع فوقه الخبز المحمص ..ونضع خليط اللبن على الوجهثم يزين بالكزبرة المفرومة واللوز المقلي بزيت الزيتون وحبات الرمان وبعض دبس الرمان اختياري

0

0

0

1

#Shorts
#shortsabdulbasit
التلاوة كاملة ◄ https://youtu.be/W56ZwByOqXA
ShortsAbdulbasit ◄ https://bit.ly/3rYOVUh
إشترك في القناة الرسمية لفضيلة القارئ الشيخ | عبدالباسط عبدالصمد 👇
https://bit.ly/3SL1uhn
القرآن الكريم بصوت الشيخ عبدالباسط عبدالصمد رحمه الله
سورة آل عمران
Sheikh Abdulbasit Abdussamad
Surat Al Imran
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
▶ أجمل التلاوات : https://bit.ly/3NipzbJ
▶ تسجيلات مرئية : https://bit.ly/3FSWLUL
▶ المصحف المجود : https://bit.ly/3sJQBRw

1

0

0

2

Taleek

0

0

0

1

مقاطع دينية

1

0

0

1

الدكتور وسيم صالح

1

0

0

1