تفكر تشتريها؟ #شخبار_عالملايين #الشخابير #explore

Sh5baar

0

1

تقديم / طارق البشري

#بودكاست #طارق_البشري #قصص #قصص_واقعية #قصص_حقيقيه

1

0

2

كم تتحتاج عشان تتعلم لغة؟
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

المقاطع الي ذكرت في المقطع:

https://youtube.com/playlist?l....ist=PLtiiriyS5qAo3XX

محمد القفاري Muhammad Alqefari
https://iamalqefari.com
نسعد بخدمتكم
IAmAlqefari

تيك توك | https://tiktok.com/@IAmAlqefari
تويتر | https://twitter.com/iamalqefari
انستقرام | https://instagram.com/iamalqefari
سنابشات | https://www.snapchat.com/add/iamalqefari

المراجع العلمية الي استخدمت في هذا المقطع:

Croom Helm Cross, D., 1998, Teach English, Oxford: Oxford University Press.

Flowerdew, J. and Miller, L., 1996, “Student perceptions, problems and
strategies in second language lecture comprehension”, RELC Journal 23 (2),
pp.60–80.

Anderson, N.J., 2002, “The role of metacognition in second language teaching
and learning”, .ERIC Digest, April 2002, pp. 3-4.

Wenden, A., 1986, “What do second language learners know about their
language learning? A second look at retrospective account”, Applied Linguistics 7 (2), pp.186–205.

Yagang, F., 1994, Listening: Problems and solutions. In T. Kral (ed.) Teacher Development: Making the Right Moves. Washington, DC: English Language
Programs Divisions, USIA

على المتناج الرهيب، شكر خاص للممنوج عبدالرحمن الذهبي، روحو سلمو لي عليه ❤️
Instagram: dhbymars7
Snapchat: dhbymars

#اشتراك_بالقناة #لايك_للمقطع #فعل_الجرس #اللغة

1

0

2

فيما يلي نظرة عامة على عملية تصنيع البسطرمة:

اختيار اللحوم:
اللحم الأساسي المستخدم في البسطرمة هو لحم البقر، وغالبًا ما يكون من قطع لحم الصدر. يتم اختيار اللحوم لجودتها ورخاميها.

التشذيب والتوابل:
يتم تقطيع اللحم المختار لإزالة الدهون الزائدة ثم تتبيله بسخاء بمزيج من التوابل، بما في ذلك الفلفل الأسود والكزبرة والثوم وأحيانًا بذور الخردل. يتم تطبيق التوابل كفرك جاف، مما يضمن تغطية متساوية.

علاج:
يخضع اللحم المتبل لعملية معالجة حيث يُترك لينقع في فرك التوابل. يمكن أن يستغرق ذلك عدة أيام، مما يسمح للنكهات بالتغلغل في اللحم.

التدخين:
بعد المعالجة، غالبًا ما يتم تدخين اللحم لإضافة نكهة مميزة. يتم تدخين البسطرمة التقليدية باستخدام الخشب الصلب، مما يساهم في طعمها ورائحتها المميزة.

طبخ:
يتم بعد ذلك طهي اللحوم المعالجة والمدخنة ببطء حتى تصل إلى المستوى المطلوب من الطراوة. ويمكن القيام بذلك من خلال طرق مختلفة، بما في ذلك التبخير أو التحميص.

تبريد:
بعد طهي البسطرمة، نتركها لتبرد. تساعد هذه الخطوة في ضبط النكهات وتسهل عملية التقطيع.

التقطيع:
يتم تقطيع البسطرمة إلى شرائح رفيعة للتقديم. من الضروري قطع الحبوب لضمان الرقة.

التعبئة والتغليف:
غالبًا ما يتم تعبئة شرائح البسطرمة وإغلاقها للبيع بالتجزئة أو التوزيع. قد يبيعه بعض المنتجين كقطع كاملة لمحلات الوجبات الجاهزة أو المطاعم لتقطيعها حسب الحاجة.

رقابة جودة:
طوال العملية، يتم تنفيذ تدابير مراقبة الجودة للتأكد من أن البسطرمة تلبي المعايير المطلوبة من حيث الذوق والملمس والمظهر.

توزيع:
يتم بعد ذلك توزيع منتجات البسطرمة النهائية على منافذ البيع المختلفة، بما في ذلك محلات الوجبات الجاهزة أو محلات السوبر ماركت أو المطاعم.

من المهم ملاحظة أن الاختلافات في عملية صنع البسطرمة قد تكون موجودة اعتمادًا على التفضيلات الإقليمية والوصفات والأساليب المحددة التي يستخدمها المنتجون المختلفون