Shorts Créer

متبل البطاطس
ايش نحتاج مكونات؟
١ حبه بطاطس متوسطه
٣ م.ك طحينيه
١ م.ص ثوم مهروس
2 حبه عصير ليمونه
١ م.ك زبادي
١/٤ كوب ماء
٢ م.ك زيت زيتون
١ م.ص كمون
١ م.ص ملح
١/٢ م.ص فلفل اسود
كيف نسوي الوصفه؟
اول شي نسلق البطاطس
ونحطها في محضره الطعام ونحط عليها الطحينيه والزبادي والثوم والليمون والبهارات والملح والزيت والماء واخلطهم الين يصير معايا القوام نااعم واقدمها بالصحن واضيف فوقها زيت زيتون
Potato Mutabbal(Dip)
What ingredients do we need?
1 medium potato
3 tbsp tahini
1 tsp crushed garlic
2 lemon juice
1 tbsp yogurt
1/4 cup water
2 tbsp olive oil
1 tsp cumin
1 tsp salt
1/2 tsp black pepper
How do we make the recipe?
First, boil the potatoes
Put them in a food processor and add tahini, yogurt, garlic, lemon, spices, salt, oil and water and mix them until the consistency is smooth and serve it on a plate and add olive oil on top
#وصفات

استخراج مشروب عصير من جزوع شجر القيقب بكندا
في كندا بيتم استخراج مشروب عصير من جذوع
نوع من الاشجار بيسمى اشجار القيقب بتبدا
عمليه استخراج العصير من خلال حفر جذوع
الاشجار بشنيور كهربي ثم بيتم تركيب خط
انابيب لتوصيل سائل العصير من الاشجار الى
خزان كبير في ارض المزرعه ثم بيتم نقل
الخزان الى مصنع المعالجه وفي المصنع بيتم
غليانه في درجه حراره عاليه وتبخره وده
بيادي لزياده تركيز السكر وبيص بح لونه
ذهبي لامع بعدها بيتم قياس نسبه السكر في
العصير من خلال جهاز لقياس كثافه السوائل
بعدها بيذهب شروب من خلال مرشحات لازاله
الشوائب في النهايه بيتم تعبئته في زجاجات
وشحنه في الاسواق شجر القيقب في فصل
الشتاء بيخزن ماده النشا في الجذور وفي
فصل الربيع بتتحول ماده النشا الى عصير
القيقب وبترت في الجذوع شجر القيقب هو من
اشجار المناطق البرد وبيدخل العصير في
صناعه زبده القيقب وبيستخدم في امريكا
كبديل للسكر في المشروبات تنتج كندا 80%
من عصير القيقب في العالم ورقه شجر القيقب
اتخذتها كندا كرمز للبلد في عالمها في