الفيديوهات القصيرة إنشاء
العيش الفينو وجماله
المقادير للعيش :
٣كوب ونص دقيق
١ كوب ماء دافىء وممكن نحتاج ربع كوب زياده حسب نوع الدقيق
١ معلقة كبيره سكر
١ معلقة صغيره مليانه خميره
رشة ملح
¼ كوب زيت
التسوية :
●على درجة حراره ٢٠٠ لو فرن غاز لمدة ربع ساعه
مانسيبوش ونفضل متابعينه
لو احمرت من تحت وماحمرتش من فوق نطفي ونشغل الشوايه
● لو كهربا على درجة حرار ٢٢٠ من فوق وتحت ربع ساعه
● اهم حاجه نسيب العيش يخمر كويس بعد التشكيل ويتضاعف حجمه
#والطعم_حدوته #تعالو١_نهبد_في_ال١٠١
#خبز #back_to_school
0
0
0
1
بان بوري
إيش نحتاج مكونات ؟
للعجين؟
٢ كوب سميد ناعم
١ كوب دقيق ابيض
١/٤ م.ص بيكربونات الصوديوم
رشه ملح
٦٠٠ مل ماء دافئ للعجن
إيش نحتاج للصوصات؟
الصوص الأخضر؟
١/٢ حبه نعناع طازج
١/٢ حبه كزبره خضراء
٢ م.ك من التمر الهندي
١ م.ص ملح
١ م.ص زنجبيل
١/٢ كوب ماء بارد
(بصل أحمر على جنب)
صوص التمر الهندي؟
واحد ظرف تمر هندي
١/٢ حبه طماطم
١ م.ص ثوم صغيره
٢ م.ك كزبره خضراء
ملح
خلطة البطاطس المهروسة؟
١حبه بطاطس كبيره
١ م.ص ملح
١ م.ص كاري
١ م.ص كركم
فلفل بودرة حار حسب الرغبة
ونحط بصل مقطع مربعات صغيره (على جنب)
وشويه كزبره خضراء (على جنب)
كيف نسوّي الصوص الأخضر ؟
نخلط جميع المكونات ونصفيها
نضيفها فوق بصل احمر مقطع
كيف نسوّي صوص التمر الهندي؟
ننقع التمر الهندي بماء حار ونصفيه
نضيف عليه نص حبه طماطم وملعقة ثوم صغيره وملعقتين كزبره خضراء وملح ونخلطهم
كيف نسوّي خلطة البطاطس المهروسة؟
نسلق حبه البطاطس الكبيرة ونهرسها
بعدها نضيف فوقها الملح والكاري والكركم والفلفل البودرة ، اخر شي نضيف البصل والكزبره
كيف نسوّي العجين ؟
نعجن الحجين الين تتماسك
نسيبها ترتاح على الأقل ٢٠ إلى ٣٠ دقيقه
نفردها ونقطها دوائر
وعلى طاوة للقي نسخن الزيت ونبدأ نقليها (بتنتفخ معنا وتتجوف من الداخل)
وبعدها نقدمها مع الصوصات والخلطه اللي سويناها بالبطاطس
والله عليك يابو العز
1
0
0
2
#رؤيا_فلسطين #فلسطين #اكسبلور
تابعوا حسابات رؤيا فلسطين على منصات التواصل الاجتماعي المختلفة
www.instagram.com/RoyaPalestine/
www.facebook.com/RoyaPalestine/
www.x.com/RoyaPalestine/
www.tiktok.com/RoyaPalestine/
0
0
0
1
ايسكريم جح
1
0
0
3
#برغل بالبندورة والدجاج
1
0
0
2
Coach Mohab
1
0
0
1
