الزقني من الاكلات الشعبيه لدولة اثيوبية
٠
للمزيد من وصفاتي تابعوني
@aziztime
٠
الخطوه الاولى :
كيلو بصل مفروم ونقلبه بالقدر بدون زيت لين يذبل ويطلع كل مويته يعني تقريباً ٢٥ دقيقه
٠
بعدين نضيف راس كامل ثوم مفروم وحبة كبيره زنجبيل مفروم مع تقريباً كوبين زيت نباتي ونقلب باستمرار
٠
نضيف عصير طماطم ( ٣ حبات طماطم مفرومه ) مع علبتين صلصة طماطم ونقلب على نار هادية نص ساعه اقل شي
٠
البهارات بتكون :

ربع كوب من الفلفل المجفف والمجروش.
ربع كوب من البابريكا الحلوة.
ربع كوب من البابريكا الحارة.
ملعقة صغيرة من مطحون الفلفل الأحمر الحار المجفف.
نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
نصف ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من مطحون الكزبرة.
نصف ملعقة صغيرة من الحلبة المطحونة.
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
ربع ملعقة صغيرة من مطحون القرنفل.
ملعقة صغيرة من مطحون حبة البركة
٠
بعد البهارات نضيف شوية مويا ونغطي عليها ساعه اقل شي
٠
وبعد ساعه نضيف الدجاج ونقفل عليها كمان ساعه
٠
واخر خطوة نضيف البيض المسلوق ياخد لون ونكهه
٠
ونقدمها مع اللحوح الأثيوبي
٠
وبالعافيه عليكم ♥️
@aziztime
٠
٠
#زقني
#زقني_حبشي
#زقني_دجاج
#لحوح

1

0

0

1

مواعظ

1

0

0

2

تهادوا تحابوا,الرسول,لعن رسول الله الراشي والمرتشي,قدوتنا الرسول صلى الله عليه وسلم,قال عليه الصلاة والسلام,أحبك يارسول الله صلى الله عليه وسلم,سورة الفاتحة,الصحابة,لا تبطلوا صدقاتكم بالمن والأذى,الهديه لاتباع ولا تهدى,أحاديث نبوية,أحاديث نبويه,10 أحاديث نبوية,عشر أحاديث نبوية,أحاديث سهلة الحفظ,افلام رسوم متحركة,أحاديث نبوية شريفة,تصافحوا تذهب الشحناء,الرحمن,أحاديث,الرشوة,حقت محبتي للمتحابين في,اية الكرسي,سورة الكهف,سورة الناس,سورة الفلق

0

0

0

2

⁣ما خلصت الحرب أكثر من ٥٠٠٠ شهيد والوضع الداخلي الإسرائيلي مدمر .#فلسطين #غزة #gazaunderattack

1

0

0

3

⁣علاقة الفن المبتذل بارتفاع سن الزواج #shorts #فاضل_سليمان-Bridges Foundation

1

0

0

3

٢٠ ساعة عمل لمدة ٧ شهور 🤯استمع لواحدة من أشهر القصص في سوق المال عبر الرابط الموجود في البايو 🎧

1

0

1

2