Pantalones cortos crear


الحلوى العمانيهالمكونات2 ونص كوب سكر اسمر2 ونص كوب سكر ابيضربع كوب سمن نص ملعقه زعفران طازهملعقه كبيره ماء وردثلاث اكواب ماء مكسرات مشكلهملعقه كبيره هيل مطحونطريقه التحضيرفي قدر على النار نحط السكر البني وبعدها السكر الابيض وكاسه ماء واحرك فيهم باستمرار الين مايغلي معايا الخليط اول مايغلي احط فوقه كاستين ماء مع اربع ملاعق نشا مذابه مع الماء واحطهم فوق السكر الي غلي معانا واحرك الين القوام يصير كثيف وبعدها اضيف ماء الورد والهيل والمكسرات والزعفران واخر شي اضيف السمن واقفل واسكبه واتركه ثلاث ساعات وبعدين ناكله

دجاج مانشوريان الصيني ، تجمع بين الحلو والملح والحامض والحراق 😍
@aziztime
.
.
الطريقه :
صدور دجاج فيليه مقطعه مربعات اضيف عليها ،،،،، حبة بيض ،،، ملعقة طحين ،،، فلفل ابيض وملح ،، واخلطهم مع بعض
.
اقلي الدجاج بزيت حار وبعدين اصفيه من الزيت.
.
.
لعمل الصوص :
كوب مويه اضيف عليه نص كوب كاتشاب وبابريكا وفلفل ابيض وملح واخلطهم.
.
.
في زيت على النار اضيف كمية من الثوم المفروم ( ضرس كامل ) واضيف عليهم الصوص واتركه لين يتسبك وبس.
.
.
في مقلى ثانيه على النار اضيف فص ثوم.
.
اضيف فلفل ملون وبصل مقطع مربعات.
.
اضيف ملعقة كاتشب
.
ملعقة صويا مالحه
نص ملعقة خل
نص ملعقة عصير ليمون
.
ملح وسكر
.
بعدين اضيف الصوص اللي سويناه واتركهم يتسبكوا شويه
.
اضيف الدجاج اللي قليته
.
اضيف شوية مويه
.
واخر شي اذوب ملعقة طحين بمويه واضيفهم على المكونات .
.
اخليها ٣ دقايق وبس.
.
وبالعافيه
.
.
@aziztime