الفيديوهات القصيرة إنشاء
اول شي ننقع العدس الاسود ساعتين او ٣ ساعات ونحطه عالنار ونحط ملح ونخليه يستوي بعدما يستوي نصفيه من مويته ونضيف عليه شويه كمون
في قدر ثاني نجيب ٤ بصل ونقطعه شرايح ونحط عليها ٢ ملاعق دقيق ونخلطها مع بعض ونقليها في كأس زيت
نشيل البصل اذا صار لونه بني نصفيها من الزيت ونحطها بورق نشاف
نجيب الحمص معلب ونحطه عالنار اللين يصير حار ونصفيه من مويته
في قدر نحط شوي من زيت البصل ونصف كأس شعيريه نحركها اللين يصير لونه ذهبي ونحط فوقها كوبين من الرز مصري مغسول ونحركها دقيقتين ونحط فوقها شويه من كركم وملح ونصف ملعقه كمون
ونحط ملعقتين من البصل اللي سويناه ونصف كأس عدس مسلوق ومطبوخ ونحط فوقها مويه مغليه
نخلي مستوى المويه يرتفع من الرز بس سانتي ونتركها عالنار عاليه اللين ينشف مويتها بعد كذا نخفف النار نغطي الرز وبعد ٥ دقايق نرجع نقلبها ونغطيه مره ثانيه ونتركها خمس دقايق ونجي نحركها ونغطيها ونتركها تستوي
نجي للمكرونه
في قدر نحط مويه وملح وزيت البصل ونتركه يغلي ونحط المكرونه ونتركها تنسلق وبعد الاستواء نصفيها ونحط فيها كمون وشويه من زيت البصل
الصوص الاحمر :
نجيب زيت البصل ونحط فيها البصل وملعقتين من صلصه طماطم و٤ فصوص ثوم ناعم ونتركها تتسبك وملح وشويه كركم ونصف ملعقه كمون ملعقتين خل ابيض وعصير طماطمونتركها تتسبك وطبعاً اذا تبونه حار ضيفوا فلفل حار
ونجيب صحن
اول طبقه رز
بعدها مكرونه
بعدها عدس اسود
وبعدها حمص حب
وبصل مقلي
واخر شي الصوص والف عافيه
0
0
0
2
معلومات
1
0
0
1
رابط الزاوية القابل للطي
علي اكسبريس :
https://bityl.co/HjZs
نون :
https://bityl.co/HjZu
امازون السعودية :
https://amz.run/6V2r
امازون مصر :
https://amz.run/6V2s
1
0
0
2
حجر + عصا = بوصله
0
0
0
1
بسبب خطه السيء فشل في سرقة البنك ..!!
0
0
0
1
Ingredients:
Chicken curry cut 750gm
For Masala
cumin seeds - 2 spoons
coriander seeds -2 Spoons
poppy seeds - ½ spoon
Stone Flower - Some
cinnamon stick - 1 inch
Black cardamom - 2
Green cardamom - 3
Black pepper -10 - 12
Clove -3
Bay leaf - 1
Dry coconut (optional) -some
Mace flower - Some
caraway seeds / shahi jeera -½ spoon
onion - 3
For Tadka / Tempering:
oil | Butter - 3 spoons
cumin seeds - ½ spoon
Dry red chili (optional) - 2
Bay leaf -1
Cinnamon stick -1
Black cardamom - 1
Green cardamom - 2
Black pepper - 7-8
clove - 2
Ginger Garlic paste - 3 spoons
salt - 1 spoon
Tumeric powder - 1 spoon
Red chili powder - 1 spoon
Garlic flower - 4 (optional)
water as required
#food #cooking #chickencurry #chicken #shorts
0
0
0
2
