الصحة والتغذية

0

0

0

1

الصحة والتغذية

0

0

0

1

المطبخ الليبي مع المطبخ الهندي لما ندمجهم في اكله فلازم النتيجه تطلع حدوووته 👌

المقادير :
بهارات صحيحه : شمر كمون حبهان ورق لورا نجمة ينسون
½ اوراك دجاج مخلية (ممكن استخدام اي قطع فراخ او لحم)
٤ فصوص ثوم مفروم
قطعة جنزبيل مفروم او معلقه كبيره جنزبيل باودر
١ معلقة صلصه
عصير حبتين طماطم
كزبره ونعناع مفرومين
بصل مقلي
بهارات برياني او بهارات مشكله

بهارات برياني :
١ معلقه كزبره
معلقه صغيره كمون
٨ ورقات غار
١ معلقة صغيره شمر
٣ حبات نجمة الينسون
٢ صولجان
١ معلقه صغيره فلفل اسود
٨ حبات قرنفل
١٥ حبة حبهان
١ عود قرفه

0

0

0

2

ديني، الاسلام، نصيحة

0

0

0

1

⁣نمل يفترس بطريقة غريبة !

0

0

0

1

كباب علي نازك لذيييييذه جدا

الطبقة الباذنجان مع اللبن حبتين باذنجان مشوي + كوبين لبن زبادي + كوب لبنة + نص كوب فلفل رومي احمر مشوي ومقطع + فص ثوم مدقوق + ملعقة كبيرة عصير ليمون + ملح وفلفل اسود +

نص م ص نعناع واخلط جيدا واضعها في صحن التقديم

للكباب :
نص كيلو لحم مفروم ( عجل + نص كيلو لحم مفروم (غنم في الخلاط

...

) نص بصلة + نص فلفل رومي احمر + فصين ثوم + ثلث كوب بقدونس ) واخلطها واصفي جزء من مويتها واضيفها عاللحم + م / وسط دبس فليفله وصلصه + ربع كوب بقسماط + م / ص ( فلفل اسود بهار حلو اوريغانو وملح)

اعجن واشكلها واحمرها عالصاج واعطيها نكهة الشوي بالفحم واضعها على وجه الباذنجان مع اللبن

...

بنفس الصاج حق الكباب حطيت نص كوب من الطماطم

المعصورة مع ملعقة صلصه ونص كوب ماء ورشه نعناع وفلفل

اسود وملح ولما تغلي وتتسبك اضعها على وجه الكباب

نزينها بالبقدونس #كباب #وصفات #طبخات #اكلات #مشاهير #cook

0

0

0

1