السجق الاسكندراني

السجق الاسكندراني
المقادير
كيلو سجق طازج
بصله كبيره مقطعه صغير
١ م.ك ثوم
حبه طماطم كبيره مقطعه صغير
٢ م.ك معجون طماطم
حبه فلفل رومي مقطع صغير
١/٤ بقدونس مفروم
البهارات
١ م.ص فلفل اسود
١ م.ص كزبره ناشفه
١ م.ص ببريكا
١ م.ك ملح
فلفل اخضر حار وهذا حسب الرغبه
طريقه التحضير
في طاووه على النار نضيف شوي زيت نضيف البصل ونقلبه شوي وبعدها نضيف السجق المقطع ونقلب وبعدها نضيف الثوم والطماطم ومعجون الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الحار وهذا اختياري والبهارات والملح ونقلبهم باستمرار لحد مايتجانسو مع بعض وتستوي اخر خطوه اضيف البقدونس .

Alexandrian sausage
Ingredients
A kilo of fresh sausage
Large onion, chopped small
1 Tbsp garlic
A large tomato, cut into small pieces
2 Tbsp tomato paste
Small bell pepper, chopped
1/4 chopped parsley
Spices
1 tsp black pepper
1 tsp dried coriander
1 tsp paprika
1 tbsp of salt
Hot green pepper, as desired
Preparation method
In a frying pan , add a little oil, add the onions and stir a little, then add the chopped sausage and stir, then add the garlic, tomatoes, tomato paste, bell pepper, hot pepper, which is optional, and the spices and salt, and stir them constantly until they are combined and cooked. The last step is to add the parsley.
#وصفات #ترند #instagood #وصفه

0

1

قيام الليل شفاء من الامراض,الجواب الكافي لمن سأل عن الدواء الشافي,وصايا الرسول صلى الله عليه وسلم التي ستغير حياتك الى الابد,قيام الليل تحقق الامنيات,وصايا النبي محمد صلى الله عليه وسلم,وصايا النبي صلى الله عليه وسلم عن المرأه,قيام الليل بالف اية,وصايا الرسول صلى الله علية وسلم,قيام الليل شرف المؤمن,دعاء من وصايا النبي,قيام الليل شفاء لكل داء,حسبي الله ونعم الوكيل,السلف الصالح,قيام الليل بعد صلاة العشاء,النبي صلى الله عليه وسلم,اللهم صلي على محمد,رسول الله