الفيديوهات القصيرة إنشاء
الزقني من الاكلات الشعبيه لدولة اثيوبية
٠
للمزيد من وصفاتي تابعوني
@aziztime
٠
الخطوه الاولى :
كيلو بصل مفروم ونقلبه بالقدر بدون زيت لين يذبل ويطلع كل مويته يعني تقريباً ٢٥ دقيقه
٠
بعدين نضيف راس كامل ثوم مفروم وحبة كبيره زنجبيل مفروم مع تقريباً كوبين زيت نباتي ونقلب باستمرار
٠
نضيف عصير طماطم ( ٣ حبات طماطم مفرومه ) مع علبتين صلصة طماطم ونقلب على نار هادية نص ساعه اقل شي
٠
البهارات بتكون :
ربع كوب من الفلفل المجفف والمجروش.
ربع كوب من البابريكا الحلوة.
ربع كوب من البابريكا الحارة.
ملعقة صغيرة من مطحون الفلفل الأحمر الحار المجفف.
نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
نصف ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من مطحون الكزبرة.
نصف ملعقة صغيرة من الحلبة المطحونة.
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
ربع ملعقة صغيرة من مطحون القرنفل.
ملعقة صغيرة من مطحون حبة البركة
٠
بعد البهارات نضيف شوية مويا ونغطي عليها ساعه اقل شي
٠
وبعد ساعه نضيف الدجاج ونقفل عليها كمان ساعه
٠
واخر خطوة نضيف البيض المسلوق ياخد لون ونكهه
٠
ونقدمها مع اللحوح الأثيوبي
٠
وبالعافيه عليكم ♥️
@aziztime
٠
٠
#زقني
#زقني_حبشي
#زقني_دجاج
#لحوح
1
0
0
1
مجدّرة البرغلالمكوناتكاس برغل خشننص كاس عدس اسودثلاث حبات بصلنص كوب حمصمكرونهالبهاراتملح وكمونللصوص احتاجنص علبه صلصه طماطمملعقه ثوم كبيرهملعقتين شطه حارهنص ملعقه كمون مطحوننص ملعقه كزبره مطحونهطريقه التحضيرنسلق العدس الاسود لمده خمس دقايق وبعدها نحط المكرونه والبرغل ونغمرها بالماء تكون المويه عالوجهونملح ونحط كمون ونقفل الين تستوي بعد ماتستوي نضيف زيت البصلطريقه عمل الصوصنحط على النار زيت وبعدها الثوم ولمن يتحمر نضيف الصلصه والشطه والكزبره والكمون ونحط نص كاس ماء ونخليها تتطبخ خمس دقايق ونقفل ونقدمها
0
0
0
1
كمامة تي في | Kammameh TV
لما تخبي السيجارة عن أهلك ويمسكوك 😂🤞🏻🤣 #shorts
0
0
0
1
تاريخنا
1
0
0
1
تاريخ الكوكب
1
0
0
1
أسامة عصام الدين Shorts
0
0
0
1
