المقادير :
ملح وفلفل وكزبره وكمون وشمر فلفل مجفف
فلفل اخضر
شبت
عصير ليمونه
١ معلقة خل
¼ كوب طحينه
مياه

0

0

0

2

المقادير :
١ كيلو فيلية قشر بياض
بهارات ملح وفلفل وشمر وكزبره وكمون
٣ فصوص ثوم
عصير ليمونه
٢ حبة فلفل رومي احمر مشوي
شبت
٢ معلقة صلصه
مكعبات طماطم وفلفل اخضر

0

0

0

1

زينتها بالبطاطس المبشوره والمحمره

المقادير :
دبابيس فراخ
١ بصلة مكعبات
١ معلقة جنزبيل فريش او باودر
قرن فلفل للطعم ومش هايبقى شطه لاننا مش مقطعينه
(لكن الاكله دي الافضل يتضاف لها شطه بتخلي الطعم احلى كتير ودي اصولها )
٢ حبة طماطم مكعبات
١ معلقة كبيرة صلصه
ملح وفلفل ومعلقة بابريكا او شطه ونص معلقةةصغيره كمون معلقة صغيره جنزبيل
١ معلقة بودرة ديمجلاس متودبه في شوية ميه استخدمت بتاعة كنور
١ معلقة زبدة فول سوداني (سوداني يتطحن في الكبه لحد مايتحول لمعجون

0

0

0

1