تاريخنا

1

0

0

1

ملوخيه, طريقة عمل الملوخيه, ملوخية,
متميزة في المطبخ
المكونات
حزمه ملوخيه
اثنين طماط
اثنين بسباس
6فصوص ثوم
ملعقه صغيره فلفل
ملعقه صغيره كمون
مكعب ماجي
كوب ماء

0

0

0

2

⁣#تحليل_الشخصيات #الفراسة ⚪الخبير في علم الفراسة الحديثة و تحليل الشخصيات | ماهر البدر

1

0

0

2

شو بتعرفوا مثل حلو؟
وياما تحت السواهي دواهي ..... ؟
#الحكواتيأحمدكبارة #مافيمثل_كذب
#مثل_اليوم
#قصص #مثل #مثل_شعبي
تصفيف شعر @moes_cuts

0

0

0

1

سيريه🥣إيش نحتاج مكونات؟ - ½ كجم لحم بوفتيك - 1 كوب فول سوداني مطحون (دقيق الفول السوداني) - 1 كوب بقسماطنحتاج لتتبيل اللحم - 1 م.ص فلفل اسود - 1 م.ص زنجبيل مطحون - 1 م.ص ثوم باودر - 1 م.ص فلفل بودرة حار - 1 معكب مرق دجاج - 1 كوب زيتللتغميس - زبادي علبه - 1 م.ص زنجبيل مطحون - 1 م.ص فلفل بودرة حار - 1 م.ك صويا صوص مالحة - صويا صوص زيادة على جنب للتغميس - بصل أبيض على جنب - ليمون على جنب🪔إيش نحتاج أدوات/أجهزه؟ - مدقّة لحم - ملعقة خلط - طبق عميق للخلط - أعواد خشب طويله - صينية - فرشة دهن - ورق قصدير - لوح تقطيع اللحم - سكين حاد للحم🥩 كيف نسوّي الوصفة؟ - اول شي ندق اللحم ونخليه نحيف - نتبل اللحمة بالزيت مع مكعب مرق الدجاج والبهارات ونخلي شوي من تتبيله اللحم عشان ندهنها لمن نحطه بالفرن - بعد ما نتبل اللحم نغمسه بالبقسماط مع الفول السوداني ونحطها على اعواد الخشب - نرصها بالصينينه وندهن عليها باقي الخلطة وندخلها الفرن على حرارة 180 د° - ياخذ من 15 دقيقة إلى 30 دقيقة حسب اللحم - - للتغميس نخلط الزبادي والفلفل والزنجبيل وصوص الصويا مع بعض - نحط شوية صويا بصحن ثاني عشان التغميس يكون صح - نقدمها مع البصل والليمون والزبادي والصويا ـ👨🏻‍🍳ملاحظة❓: - م.ك = ملعقة كبيرة - م.ص = ملعقة صغيرة - ك = كوب - ج = جرام - ك.ج = كيلو جرام - د° = درجة مئوية ـ🎛 ملاحظة❓: - درجة الحرارة في الفرن الكهربائي تختلف عن الفرن الغاز - ♨️ فرن الكهرباء 170 د° = فرن الغاز 180 د° - ♨️ فرن الغاز 180 د° = فرن الكهرباء 170 د° - وهكذا .. انا استخدم فرن كهربائي .. اذا تستخدم فرن الغاز زود على كل درجة حرارة مكتوبه 10 واذا تستخدم فرن الكهرباء ، الدرجة اللي مكتوبه بتكون تمام - واكيد كل فرن يختلف على حسب الاستخدام ،

0

0

0

1