موقع طريقة Tareekaa

1

0

0

1

نصف كيلو (٥٠٠ غ ) لحم خاروف مفروم ناعم او لحم عجل مع دهن خاروفبصلة مفرومةسنين ثوم مهروسنصف كوب بقدونس مفرومقرن فلفل حار اختياريحبة بندورة واحده بدون البذورملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل اسودنصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلةنصف ملعقة صغيرة كمونخبز عربيزيت نباتي لدهن الخبزللتحضير نضع اللحم في كبة الخلاط ونضيف لها البصل ، الثوم ، البقدونس ، الفلفل الحار ، البندورة ، والملح والبهارات تخلط جيدا حتى تتجانس..ثم تقسم لكرات متساوية الحجم بوزن ١٥٠غ تقريبانفتح ارغفة الخبز ونحشيها بقطع اللحمونفردها جيدا.. ثم ندهن الخبز من الجهتين بالزيت النباتي ونرصه على صينية الفرنونخبزه في فرن محمى مسبقا على الرف الاوسط على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة عشر دقائق او حتى تأخذ لون ذهبي من الاسفل ثم نحمرها من الاعلىممكن ان نشوي الحواوشي على مقلاة على النار مباشرة او على الفحم في شبك الشوياو على الجريل الكهربائي..تقدم ساخنة .

0

0

0

1

الصحة والتغذية

0

0

0

1

تعليم

0

0

0

1

عمر فاروق Omar Farooq

1

0

0

1

طمأنينة Tamanina

0

0

0

1