Şort oluşturmak


كعك حضرمي ( باخمري ) .....الطريقه :المكونات :..كوب ونص دقيقنص كوب ماءربع كوب سكرملعقتين ك حليب بودرةملعقتين زيتملعقة ص خميرة ربع ملعقة بيكن بودرربع ملعقة ملحملعقة ص حبه سوداء..في العجانه اضيف كل المكونات الجافه مع بعض واخلطهم مع بعض باستخدام ملعقة..اضيف عليهم المكونات السائله الزيت والمويا..واشغل العجانه لين احصل على قوام عجين مناسب ..اقسم العجينه ثلاث اقسام واغطيها واخليها تتخمر اقل شي ساعه..بعد التخمير ، افرد العجينه بحيث يكون سمكها متوسط ، لا نحيفه ولا سميكه..اقعها بالشكل المناسب سواء دائري او مثلث او مربع..اقليها بزيت غزير وحامي ..وتتزين بالسكر المطحون وكاسة شاي كرك..وبالعافيه عليكم ...

دونات متوفرة جاهزة بس دائما شغل البيت غير شكل😍
المقادير:
تخمر العجينة على مدار يومان للحصول على نتيجة افضل
مقادير الدونات:
طحين ٥٦٠غ مايعادل اربع أكواب ومن لممكن ان تحتاج اكثر على حسب استيعاب الطحين
حليب ٢٦٠ملل مايعادل كوب وربع تقريبا
بيض عدد ٢
سكر مايعادل4ملاعق كبيرة
حليب بودرة مايعادل5ملاعق كبيرة
فانيلا ملعقة صغيرة
خميرة جافة مايعادل ملعقة
٥٠غ زبدة
في اليوم الأول نضع كوبين طحين وملعقتين سكر وملعقة خميرة جافة والحليب يخلط ويغطا ويترك بحرارة الغرفة لليوم الثاني
في اليوم الثاني نضيف باقي لمكونات ونعجن لمدة ربع ساعة على الاقل ونترك العجينة ترتاح حوالي الاربع ساعة ونبدا بتقطيعها
.
#دونات #دونات_سكر #حلويات #حلا_بيت #وصفات #وصفاتي #اكلات #اكلات_سريعه #أمي_قالتلي #طبخ #طبخات #حلويات_منزلية #سعودية #خليج #سوريا #قطر #كويت #food #foodie #foodstylist #recept #sweden