المقادير :
١ كيلو فيلية قشر بياض
بهارات ملح وفلفل وشمر وكزبره وكمون
٣ فصوص ثوم
عصير ليمونه
٢ حبة فلفل رومي احمر مشوي
شبت
٢ معلقة صلصه
مكعبات طماطم وفلفل اخضر

0

0

0

1

زينتها بالبطاطس المبشوره والمحمره

المقادير :
دبابيس فراخ
١ بصلة مكعبات
١ معلقة جنزبيل فريش او باودر
قرن فلفل للطعم ومش هايبقى شطه لاننا مش مقطعينه
(لكن الاكله دي الافضل يتضاف لها شطه بتخلي الطعم احلى كتير ودي اصولها )
٢ حبة طماطم مكعبات
١ معلقة كبيرة صلصه
ملح وفلفل ومعلقة بابريكا او شطه ونص معلقةةصغيره كمون معلقة صغيره جنزبيل
١ معلقة بودرة ديمجلاس متودبه في شوية ميه استخدمت بتاعة كنور
١ معلقة زبدة فول سوداني (سوداني يتطحن في الكبه لحد مايتحول لمعجون

0

0

0

1

مكعبات
ملح
٢ معلقة من تتبيلة السمك
(بهارات ملح وفلفل وشمر وكزبره وكمون
٣ فصوص ثوم
٢ حبة فلفل رومي احمر مشوي
شبت
٢ معلقة صلصه ) هانا منهم معلقتين كبار
مياه سخنه

0

0

0

1