المطبخ الليبي مع المطبخ الهندي لما ندمجهم في اكله فلازم النتيجه تطلع حدوووته 👌

المقادير :
بهارات صحيحه : شمر كمون حبهان ورق لورا نجمة ينسون
½ اوراك دجاج مخلية (ممكن استخدام اي قطع فراخ او لحم)
٤ فصوص ثوم مفروم
قطعة جنزبيل مفروم او معلقه كبيره جنزبيل باودر
١ معلقة صلصه
عصير حبتين طماطم
كزبره ونعناع مفرومين
بصل مقلي
بهارات برياني او بهارات مشكله

بهارات برياني :
١ معلقه كزبره
معلقه صغيره كمون
٨ ورقات غار
١ معلقة صغيره شمر
٣ حبات نجمة الينسون
٢ صولجان
١ معلقه صغيره فلفل اسود
٨ حبات قرنفل
١٥ حبة حبهان
١ عود قرفه

0

0

0

2

كنافة نابلسيه على الغاز ..😍
.
@aziztime
.
.
الطريقه :
كنافه شعر واقطعها بيدي واضيف عليها سمنه وزبده واقطعها ،
.
اضيف عليها صبغة كنافه لون برتقالي ، موجوده بكل مكان.
.
افردها بيدي على المقلى
.
انا استخدمت جبنه شاميه اسمها شلل وموجوده بكل سوبرماركت وممكن تستخدموا نابلسيه او عكاوي او اي جبنه
.
انقع الجبنه بمويه سخنه واغير المويه عليها كل خمس دقايق لين تختفي الملوحه
.
اضيفه فوق الكنافه واضيف فوقهم طبقه خفيفه بس.
.
وعلى نار الغاز المتوسطه واغطيها خمس دقايق واقلبها ٣ دقايق وبس.
.
اضيف الشيره والمكسرات حسب الرغبه
.
وبالعافيه
.
@aziztime

.
.
.
.
.
.
.
@aziztime

1

0

0

3

Mustafa Hosny

2

0

0

3

تكنولوجيا، غرائب، أصوات

1

0

0

2

⁣ليه مينفعش تتجمد ؟

1

0

0

2

⁣اخلطي الليمون مع قشرو بالخلاط وعملي اطيب واسهل واسرع عصير ليموناضة

0

0

0

1