السجق الاسكندراني
المقادير
كيلو سجق طازج
بصله كبيره مقطعه صغير
١ م.ك ثوم
حبه طماطم كبيره مقطعه صغير
٢ م.ك معجون طماطم
حبه فلفل رومي مقطع صغير
١/٤ بقدونس مفروم
البهارات
١ م.ص فلفل اسود
١ م.ص كزبره ناشفه
١ م.ص ببريكا
١ م.ك ملح
فلفل اخضر حار وهذا حسب الرغبه
طريقه التحضير
في طاووه على النار نضيف شوي زيت نضيف البصل ونقلبه شوي وبعدها نضيف السجق المقطع ونقلب وبعدها نضيف الثوم والطماطم ومعجون الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الحار وهذا اختياري والبهارات والملح ونقلبهم باستمرار لحد مايتجانسو مع بعض وتستوي اخر خطوه اضيف البقدونس .


Alexandrian sausage
Ingredients
A kilo of fresh sausage
Large onion, chopped small
1 Tbsp garlic
A large tomato, cut into small pieces
2 Tbsp tomato paste
Small bell pepper, chopped
1/4 chopped parsley
Spices
1 tsp black pepper
1 tsp dried coriander
1 tsp paprika
1 tbsp of salt
Hot green pepper, as desired
Preparation method
In a frying pan , add a little oil, add the onions and stir a little, then add the chopped sausage and stir, then add the garlic, tomatoes, tomato paste, bell pepper, hot pepper, which is optional, and the spices and salt, and stir them constantly until they are combined and cooked. The last step is to add the parsley.
#وصفات #ترند #instagood #وصفه

0

0

0

1

⁣درجة نارية من الاسفنج-مهندس عبدالغني الجند

0

0

0

1

أسامة عصام الدين Shorts

1

0

0

2

⁣اهمية المياة-Kareem Esmail

1

0

0

3

افكار

1

0

1

2

كبدة غنم على كيفك👌..للمزيد من وصفاتي تابعوا حسابي:@aziztime @aziztime ..✅ الطريقه ✅اهم شي اقطع الكبده شرايح صغيره عشان تطلع لذيذه.اضيف عليها حبة بصل مفرومعصرة ليمونبابريكا وفلفل واسود وقرفه وكزبره ناشفهشطة.وادخلها الثلاجه يفضل نص يوم او يوم كامل ..اقليها بشوية زيت اضيف طماطم فلفل كزبره او بقدونس..وبالعافيه عليكم

0

0

0

2