الفيديوهات القصيرة إنشاء

البازين او العصيده بالطريقة الليبيه ،،،
@aziztime
.
.
الطريقه :
لعمل المرق:
احمس بصل مع زيت يتون بعدين اضيف صلصة طماطم واقلب.
.
البهارات :
فلفل اسود
بابريكا
كركم
ملح
.
اضيف قطع اللحم واقلبهم شويه
.
اضيف المويه المغليه واقفل لين يستوي
.
قبل لايستوي اللحم اضيف قطع بطاطس عشان تستوي مع بعض.
.
.
لعمل العصيده :
كوبين مويا مغليه بالقدر
.
اضيف عليهم كوب دقيق الشعير وملح وبدون تحريك .
.
اخلها تغلي من ٣٠ الى ٤٥ دقيقه لين تنشف المويه ويقل العجين.
.
اقفل عليها وبإستخدام ملعقة او خشبه اجلس اعجن فيها لين ماتثقل تماماً .
.
اسوي شكل هرمي او اي شكل.
.
واضيف اللحم والبطاطس والبيض المسلوق والمرق.
.
وبالعافيه
.
.
.
@aziztime

لحم بعجين على الطريقة السورية الأصيلة في المنزل لن تصدّق مدى سهولة تحضيره مع رباح محمد
مكونات الحشوة
بندورة ( الطماطم ) 3 حبات
بصل ( 3 حبات كبيرة )
بقدونس ( نصف باقة )
ثوم ( 5 سن )
ملح ( 1 ملعقة كبيرة )
معجون الفلفل ( دبس الفليفلة ( 1 ملعقة طعام )
لحم مفروم ناعم ( 500 غرام )
صلصة الطماطم ( بس البندورة ) ( 1 ملعقة طعام )
فلفل اسود ( 1 ملعقة صغيرة )
بابريكا ( 1 ملعقة كبيرة )
دبس الرمان ( 2 ملعقة كبيرة )
زيت الزيتون ( ثلث كوب )
مكونات عمل العجين
ماء دافئ ( كوب ونصف )
سكر حبيبات ( 1 ملعقة كبيرة )
خميرة الخبز الطازجة ( 1 ملعقة كبيرة ) 20 غرام
ملح ( 1 ملعقة كبيرة )
لبن زبادي ( نصف كوب ) ( يوغورت )
طحين متعدد الاستخدامات ( 5 أكواب تقريبا ) حسب نوعية الطحين وامتصاصها للسوائل
زيت النباتي ( ربع كوب )
تعمل الترجمة بأكثر من لغة ، لكن عليك تشغيل إعدادات الترجمة واختيار اللغة المناسبة وستعمل الترجمة بشكل جيد. إذا لم تظهر إعدادات الترجمة ، فسيتعين عليك تحديث تطبيق YouTube وستعمل الترجمات المصاحبة. CC.
The translation works in more than one language, but you have to turn on the subtitle settings and choose the appropriate language and the translation will work fine. If the subtitle settings do not appear, you will have to update the YouTube app and the subtitles will work.
وصفاتي الخاصة للطبخ مع رباح محمد
#رباح_محمد
#rabah_mohamad
#لحم_بعجين_شهي
#وصفة_سهلة_للحم_بعجين
#أفضل_طريقة_للحم_بعجين
#حشوة_لحم_لذيذة
#طبخ_بسيط
#أطباق_عربية
#وصفات_رمضان
#طبخ_من_المنزل
#عشاء_سهل
#مقبلات_رمضانية
#أكلات_شعبية
#وصفات_جديدة
#أفكار_للطبخ
#مطبخ_سوري
#مطبخ_عربي